我为党代会守住食品安全门

米脂县市场监督管理局工作人员于9月28日上午，提前深入党代表的就餐点进行食品安全检验工作，对餐饮服务单位开展食品安全风险隐患排查工作，重点排查餐饮用食材、原料来源，肉制品、水产品等高风险食品购买、存储情况，监管人员要求餐饮单位对检查发现的风险隐患及时整改，确保党代会期间食品安全保障零事故。为此次我县党代会筑好饮食安全坚实堡垒。

图：工作人员现场检测农产品农药残留情况

一是积极安排部署。会前我局详细的研究保障工作，确定了以局长为组长，副局长为副组长，餐饮服务室及食品安全协调应急室工作人员为成员的餐饮安全保障组。二是全程监管，及时检测。会议期间保障组对承接此次会议的昌河园大酒店，金泰大酒店，两家供餐单位进行现场指导，对原料采购，索证索票、进货查验、人员晨检、冷菜制作、食品留样、清洗消毒等重点环节进行全程监管，对存在的问题要求立查立改。

图：监管人员现场检查食材存储情况

食品快检助力安全保障。利用食品快速检测车对每天采购的瓜果类，蔬菜类进行农残的快速检测，肉类瘦肉精、亚硝酸盐情况检测，对食用油的新鲜程度进行检测。28日共抽查检测相关食材13个批次，检测情况合格。